西永福の居酒屋上々やです!酒も魚も!

2021/12/04 ブログ
地酒

12月はじめの土曜日いかがおすごしでしょうか?

上々やでは美味しいお酒と旬のお魚が大量入荷!

気合の仕入れとなっております!

お酒は入荷するとすぐになくなってしまう
新政に黒龍といった銘柄に定番の写楽や田酒、鍋島もご用意しております。

個人的におすすめは秋田の酒米 美郷錦を使用しゆきの美人です。
脂ののった白身の魚に合わせていただくとうまさ倍増です。

うまさ倍増の魚として冬の定番のぶりも良いですが
今日一おすすめは鰆です。

鰆の旬は春ですが一番脂が乗るのは冬です。

皮目に乗った脂を逃さぬように炙って食べ
きりっとした日本酒で流し込み口の中に広がった
香ばしい余韻を楽しむ。

想像しただけでも最高な気分じゃないですか?

他にも本日は今が旬のカワハギにカマスもございます。
この時期のカマスは霜降りカマスと呼ばれるほど
脂が乗ってうまいです。

塩焼きでも刺身でも承ります。

白子に牡蠣も絶好調!

旬を逃さないでくださいね。

それでは最幸の週末をお過ごしくださいませ。

追伸です。
今夜20時から上々やの楽天市場店では
クリスマスやお正月にお試しいただきたく
当店自慢の極み厚切りチャーシューを
特別価格にて販売開始します。

フードプロフェッショナルアワード二つ星受賞
今一番売れてるファッション誌リンネルにも掲載され
レビュー総合評価満点五つ星の逸品です。

是非一度この機会にお試しくださいませ。
https://www.rakuten.co.jp/jyoujyouya/