西永福の居酒屋上々やです!お眼鏡にかなう逸品。
2022/02/16
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昨夜は後半の満席。
誠にありがとうございました。
昨夜もまた逆にたくさんの愛をいただいてしまいました。
愛という名の一杯ですが。
さて本日の一押しです。
今日はお肉です。
お肉な気分のあなたにはもってこいです。
アンガス牛の希少部位「めがね」のステーキです。
牛の骨盤周りのお肉でその形がめがねに似ていることから
そう呼ばれております。
筋はありますが負荷がかからないので非常に柔らかく
骨から旨みがダイレクトに受け取っているため
ステーキにするとふくよかな味わいが楽しめます。
数量限定ですのでお早めに。
あなたのお眼鏡にかなう事
間違いなしです。
では本日もよろしくお願いいたします。