西永福の居酒屋 上々やです!豊漁!桜ぶり!

2024/04/11 ブログ
桜ぶり

おはようございます!

上々やのみやじです。

いつもありがとうございます。



散り桜も、葉桜も、桜の絨毯も、

みな、それぞれ美しい。

良い季節ですね。



青い春と書いて 青春。

爽やかで清々しく生き生きとしたそんな季節でしょうか?

大自然のように若々しく生き生きとありたいですね。





さて本日は入荷情報のご案内です。

各地で続いた時化も終わり、

豊漁のお知らせがいくつか。


富山ではホタルイカが連日豊漁とのこと。

身も大きくなり最盛期真っ只中です。

上々やでは赤貝と合わせてからし酢味噌で。

新たけのこの姫皮と木の芽味噌と和えるのも毎年好評の逸品です。




太平洋側では桜ぶりが各地で豊漁のお知らせが。

小田原では通常100匹程度の水揚げが1000匹越えとの情報。

上々やでも本日9キロサイズを1本買い致しました。

ぜひお刺身かごま醬油和えでお召し上がりください。



こちらも各地で豊漁続きのいわし。

皮目が真っ白になるほど脂がのってます。


ご注文お待ちしております。



昨日は昼も夜も満席の営業、誠にありがとうございました。

今夜はご予約ございませんのでぜひご予約ください。

お待ちしております。



本日もよろしくお願い致します。

季節の食材いただいて生き生きと過ごしましょう!

では!