西永福の居酒屋 上々やです！昨夜はご来店 誠にありがとうございました！
2024/08/23
ブログ
こんにちは！
上々やのみやじです。
いつもありがとうございます。
昨夜はこちらの投稿での
お声掛けによるものなのか
わかりませんが
たくさんのお客様にご来店いただきまして
おかげさまで忙しく
満席の営業となりました。
誠にありがとうございました。
新物の生さんま
秋の始まりを感じていただけたのではないでしょうか。
本日は入荷がないため
昨日入荷の分が少しばかりございます。
よければご注文ください。
さて
もうお食べになったかたもおられると思いますが
近頃人気の新メニューのご紹介です。
お客様からのリクエストにて考案。
居酒屋では珍しい？
自家製チーズバーガーのご紹介です。
バンズはふっくら厚みのあるパンを、
焼き台でかる～く焼き上げます。
下地のマヨネーズにはアンチョビソースを隠し味に。
パティには
亜麻仁恵み牛というブランド牛を使用。
α-リノレン酸を含む体にも良い牛肉に
飴色玉ねぎを入れて
こねこね
ペったんぺったん
弱火でじっくり火入れします。
ソースには贅沢にトリュフソースを。
うすくスライスしたアボカドをトッピング
チーズにはスライスチェダーチーズを
全てを順序良く重ねて出来上がり。
ポテトもおまけに付けました。
まかないで食べたスタッフも
リクエストいただいたお客様からも
好評の一品です。
生ビールと共にぜひ。
今夜もご予約少なめです。
お席たっぷりございます。
ぜひ遊びに来てください。
では！
