西永福の居酒屋 上々やです！上々や流 立春豆腐
2025/02/03
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おはようございます！
上々やのみやじです。
いつもありがとうございます。
本日は立春。
暦の上では春。
寒さ厳しい朝ですが
確実に季節は進んでおります。
暖かい春が待ち遠しいですね。
昨日、節分の恵方巻きやらいわし料理に続きまして
本日は立春にちなんだお料理をご用意致します。
昔から白い豆腐は邪気を払うとのことで
立春には
白いまま食べるのが良いそうで
醬油ではなくお塩で食べるとのこと。
上々やでは京都から取り寄せた
国産大豆100%の豆乳で
自家製豆腐をご用意いたしました。
そのまま食べるのも良いですが
寒い夜には
やはり
あっつ熱にした温奴で食べていただきたいと思います。
白湯スープと豆乳のダブルスープで真っ白な
コク旨な熱々の温奴。
ハフハフ フ～フ～
ぜひお召し上がりください。
後ほど
平日限定 今月のスペシャルクーポンもお送りします。
ぜひこちらもご利用くださいね。
それでは本日もよろしくお願い致します。
立春大吉
素敵な一日を！
では。
