本日の日替わりランチは鰆の竜田揚げ 野菜あんかけ
おはようございます！
上々やのみやじです。
いつもありがとうございます。
早速ですが本日の営業のご案内です。
お昼の日替わりランチは
さわらの竜田揚げ 野菜あんかけ 990円
旬の食材 魚（さかな）に春（はる）と書いて鰆（さわら）
刺身でも煮ても焼いても美味しい
ポテンシャルの高い近年人気のお魚です。
ごはんが進む甘辛のあんかけも良いですが
本日は春らしい優しい味わいに仕上げたいと思います。
どうぞご賞味ください。
お待ちしております。
夜のご予約は一組二名様のみ
お席たっぷりございます。
ぜひご利用ください。
お待ちしております。
さて
市場も春の食材が出揃っております。
今夜の一推しは
漁解禁となりました
富山のホタルイカ
ボイルではない 生 でございます。
やはり鮮度良いうちに
しゃぶしゃぶで食べていただきたい。
自家製の手作り豆腐の湯豆腐鍋とともに
単品でご注文いただくのがおすすめです。
限定3食です。
ぜひ。
その他にも生にしん入荷。
なじみがないと思いますが
お刺身でご提供させていただきます。
小骨の多い魚ですが
こまめに包丁を入れた骨切りにてお出しします。
以前入荷時
ご注文いただいたお客様は
カンパチのような味わいだね と
程よい脂乗りのあっさりとした
春らしい味わいです。
こちらもおすすめです。
ぜひ。
一足早い春を感じに
お店に遊びに来てください。
お待ちしております。
それでは本日も素敵な一日を！
では！
今月のスペシャルクーポン
こちらも今が旬の鯛
中でもクオリティーの高いブランド鯛
みやび鯛のお刺身
大変好評です。
こちらも遠慮なくどうぞ。
