本日のお昼の日替わりランチは 合鴨ハラミの野菜炒め
2025/03/11
ブログ
おはようございます！
上々やのみやじです。
いつもありがとうございます。
早速ですが
お昼の日替わりランチのご案内です。
希少部位
合鴨のハラミを仕入ました。
たっぷりのお野菜と
ピリ辛に炒めます。
ハラミ独特の食感をお楽しみください。
たくさんのご注文お待ちしております。
さて
昨日もたくさんのお客様のご来店 誠にありがとうございました。
昨日から入ったアルバイトスタッフさん2名も
楽しくお仕事できたようで良かったです。
いろいろとお気遣いいただき
感謝申し上げます。
さて昨日ご案内いたしました
生 ホタルイカ
「去年食べて美味しかった～。」
「まだ食べたことない～。」
など反響いただきうれしいです。
市場ではボイルものは値が落ち着き
生はまだ高値な感じです。
昨年のような豊漁になるかわかりませんが
まだまだ仕入れていきますので
お楽しみに！
今夜の一推しは
いただいた食材ではございますが
太刀魚 おすすめです。
私の手のサイズで指5本分くらいの
良い型です。
皮目を炙った刺身か
塩焼きでどうぞ。
上品な味わいがあなたにピッタリです。
淡麗辛口の吟醸酒もピッタリです。
ぜひ。
今日も素敵な一日を！
では！
追伸
今週水曜日、木曜日、日曜日
ランチお休みです。
木曜日は終日お休みです。
よろしくお願い致します。
